Ух! Вопрос распространенный и довольно серьезный. Давайте сразу определимся с терминами: если вы под опьянением подразумеваете что-то близкое к алкогольному или наркотическому состоянию, то вынужден сразу вас огорчить, подобного воздействия никакой чай не оказывает. Но есть «опьянение» другого рода — его также называют чайным состоянием.
Есть такая расхожая присказка: «Чай опьяняет своей трезвостью». Чайное состояние в случае с Пуэром обычно характеризуется улучшением настроения, приливом сил, бодростью тела и духа. Чтобы такого состояния достичь достаточно одного неторопливого чаепития.
Если я завариваю чай в одиночестве, я обычно беру небольшую гайвань (примерно 90 мл) и 3 грамма хорошего Пуэра. Такого чаепития мне хватает, чтобы настроиться на рабочий лад и чувствовать себя в тонусе в течение всего дня. Такие дела.
Приятных чаепитий и всех благ!
Пуэр никоим образом не отразится на вас как алкоголь. Этот чай создан не для этого. Просто наслаждайтесь им, когда пьете. Да и вообще от чая нельзя опьянеть.
Уловить состояние чая или "ча цы" можно не только от пуэра. И не каждый пуэр его даёт. Шэны - более выражены в этом, но тоже не всегда. Причём выдержанные, порой, очень серьёзно осаживают. Шу пуэры, гораздо реже обладают выраженной ча цы. Пить надо в спокойной обстановке, вдумчиво. Тогда, само действии пьянит больше чая.