Если положить яйца в холодную воду, то нужно дождаться закипания, убавить огонь и варить в течение 2 минут (и желток, и белок останутся жидкими) или 3 минуты (желток будет жидким, а белок – почти твердым
Я попробую готовить яйца всмятку по своему, Чтоб не возиться с ними в кипятке разабю их, вылю в не металлическую кружку и продержу какое-то время в включенной на 400 ватт микроволновке. Попробовал - получилось как надо.