СВЧ-печь подразумевает короткое нагревание пищи, которое не является полноценной термической обработкой. Таким образом, глисты и т.д остаются жить. Даже "полноценные" рецепты с временем приготовления около часа не могут гарантировать смерть всех патогенов. Тоже происходит и при обычном приготовлении пищи.
Главное правило - выбирать качественные свежие продукты от проверенных производителей, иначе, даже при длительной термической обработке, патогены могут сохраняться.