Есть так называемая кето-диета, в ней полностью отсутствует сахар. Есть только клетчатка из зеленых овощей и отруби. Жить полностью без сахара можно и в какой-то степени нужно. Ничего плохого с гормональным фоном не случится при отказе от сахара. Но для этого организм должен перейти на кетоны, которые будут альтернативой глюкозе.
Подойти такая диета может не всем. Но попробовать можно, просто постепенно заменяя все сахара сначала на фрукты и ягоды,а затем и вовсе отказаться от них, оставляя лишь малое количество для получения витаминов и клетчатки.
Тогда рацион нужно составлять в основном из жиров, которые будут составлять более 60% всего рациона, потом белок и остаток приходится на клетчатку и вынужденные углеводы из молочных продуктов и овощей.
Но перейти нужно постепенно, чтобы организм привык к кетонам, иначе организм будет использовать глюконеогенез, то есть недостаток глюкозы будет восполнять из белков тела. А это излишний катаболизм, усталость, ухудшение иммунитета.
Но постепенный переход может и не вызывать чувства голода, так как при недостатке питательных веществ организм легко перейдет на подкожный жир.