Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Вино

Всё о винах и виноделии
Розенштейн Галина
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего экспертного исследования отечественного вина. Проект реализует Роскачество.

Какие блюда отлично сочетаются с белым полусладким вином?

Очень понравилось одно белое полусладкое вино, но хочется подобрать идеально подходящие... Развернуть
спрашиваетАртём Бяков  · 2 ответа
Для подбора идеального сочетания было бы хорошо узнать и сорт из которого сделано полусладкое вино.  Можно рекомендовать подавать его к венским вафлям с фруктами, или наоборот подать... Читать далее
Розенштейн Галина
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего экспертного исследования отечественного вина. Проект реализует Роскачество.

Как называется смесь шампанского и красного вина?

Зачем же их смешивать? Есть традиционное казачье красное игристое "Цимлянское", приготовленное из местного  сорта винограда Цимлянский черный. Выпускается на Дону и получил высокие баллы... Читать далее
Розенштейн Галина
Я сотрудник "Винного гида России", крупнейшего экспертного исследования отечественного вина. Проект реализует Роскачество.

Привет.Я выбрал полусухие вина(мне они больше нравится) Вопрос,качественней вино с сахаром или естественного брожения?

спрашиваетВася пупкин  · 3 ответа
Однозначно качественные полусухие вина получают без добавления сахара. Его количество можно регулировать путем остановки брожения. Кстати в исследовании "Винный гид России" лидером среди... Читать далее
1 эксперт согласен
Юрий Семенов
Пока работающий врач-пенсионер. Люблю музыку (ретро), хорошо вожу машину.

Какую цену вы готовы платить за российские вина?

Исходя из уровня средней зарплаты в стране, 150 - 200 рублей. Тем более, что большинство российских вин настоящим вином не является, а только лишь винным продуктом.
Дмитрий Семенюк
Специалист в виноделии, окончил Эворский университет по специальности «энология». Провожу эногастротуры по Португалии.

Где можно заказать портвейн St.John Commandaria?

«Портвейна» с таким названием не существует, но возможно вы имеете ввиду кипрское креплёное вино «Коммандария». Тогда ответ очевиден, такое вино можно найти на Кипре...
Экскурсии и Туры по Португалии. Перейти на t.me/elena_plus_tour
Лучший
Семён Кузнецов
Умные мысли часто преследуют меня, но я быстрее. Вечный зануда и душнила, копаю там - где другие проходят мимо.

Как понять, что домашнее вино бродит, а не покрылось плесенью и не прокисло?

спрашиваетГригоров  · 2 ответа
Не знаю как с вином. На бурду можно присобачить "привет горбачеву". Учитывая что процесс брожения что в браге, что в вине, вроде одинаков - это сработает. Если бродить уже нечему, то... Читать далее