Скорее всего, любой конфигурации, которую вы сможете себе позволить, однажды категорически не хватит. И этот момент наступит очень быстро, если заниматься темой серьёзно.
Я бы предложил собрать достаточно мощный компьютер (сообразно карману и чтобы не жалеть, что он простаивает) для минимального прототипирования, а конечного результата всё таки добиваться покупая облачные ресурсы (амазон, гугл, кажется, яндекс тоже предлагает похожие продукты на рынке). Думаю, в долгосрочной перспективе такой подход выгоднее.