Очень сложно сформулированный вопрос, в том плане, что в конечнрм итоге ответ будет автореференцией - те компании, которые занимаются ML, или же будет постоянно увеличивающейся спискотой.
Чтобы иметь представление про Россию загляните на сайт AI Aliance:
https://a-ai.ru/Глобально, ключевыми игроками, конечно, являются крупные IT-гиганты Google, Meta, Microsoft, Amazon, Apple, Huawei, Phillips и т.д. и т.п.