Как выбрать безопасную посуду (тарелки, кастрюли, сковороды, контейнеры для еды)?

Для кастрюль и сковородок подойдут следующие материалы:

Противни для духовки лучше использовать стеклянные.

Контейнеры для еды необходимо также покупать стеклянные. В пластиковых контейнерах не рекомендуется хранить еду, и тем более, ни в коем случае не ставить контейнер в микроволновую печь! При нагревании из пластика в пищу попадают вредные вещества.

Не стоит  пить из пластиковых стаканчиков, особенно что касается алкоголя, газировок или горячих напитков.

Тарелки  можно использовать стеклянные или фарфоровые.

Бисфенол А (БФА) – содержится в пластике.

Есть научные исследования, связывающие Бисфенол А с развитием рака молочной железы, рака предстательной железы, Синдромом поликистозных яичников, бесплодием, отклонениями в развитии плода, ожирением.

Фталаты – также содержится в пластике. Можно встретить в полиэтиленовых пакетах, пластиковых контейнерах, одноразовой посуде, пищевой пленке. Выявлена связь с патологиями щитовидной железы, ожирением, раком груди, Синдромом поликистозных яичников, инсулинорезистентностью, мужским бесплодием. Кроме того, фталаты провоцируют гормональный сбой, «делают» мужчин и женщин более женственными.

Полистирол –  элемент пластиковой посуды. Проникает в пищу, особенно в процессе нагревания. Поражает легкие, нарушает работу внутренних органов, связан с развитием онкологических заболеваний.

Тефлон – содержится в антипригарном покрытии. Связан с возникновением следующих заболеваний: язвенный колит, заболевания щитовидной железы, онкологии, врожденные дефекты плода, повышенный уровень холестерина.

Это далеко не полный список вредных веществ, встречаемых в посуде. Так что отнеситесь к выбору посуды с большим вниманием.

Будьте здоровы!