Что эффективнее — дробное питание или интервальное голодание?

Долгое время медицина диктовала пользу дробного питания, но в последнее время этот стиль питания подвергается большому сомнению. 

⭕️ С  точки зрения гастроэнтерологии дробное, то есть питание небольшими порциями оправдано с точки зрения щадящего эффекта на слизистые желудочно-кишечного тракта. 

Здесь дробное питание оправдано, но только в самый пик обострения болезни (гастрита или язвенной болезни). Но стоит знать, что слизистые ЖКТ обновляются очень быстро, и дробное питание потребуется непродолжительное время. 

⭕️ С точки зрения «ортодоксальной» эндокринологии дробное питание призвано исключить резкие пики и спады уровня глюкозы в крови, из соображений, что большая порция еды вызывает резкий скачок глюкозы, а долгий перерыв между завтраком и обедом может дать эффект гипогликемии. 

И здесь мы приближаемся к сути! Частые приемы пищи заставляют поджелудочную железу бесконечно в течение дня вырабатывать инсулин, что влечет истощение её бета-клеток. Зачастую к перекусам предлагается - «цельнозерновые» снеки, фрукты, сухофрукты, молочные продукты. Уровень глюкозы практически весь день повышен. 

И если эндокринологи используют в своих необновляемых десятилетиями протоколах и рекомендациях такие методы как «дробное» питание, это уж точно не означает, что здоровому человеку это не навредит! 

И тем более миф о «разгоне» метаболизма не имеет состоятельности. 

⏰ Какие эффекты имеет интервальное голодание?

• Во-первых, на сегодня наука только приступила к исследованиям и никто не скажет вам 100%, что происходит в организме при ИГ

• При прерывании поступления нутриентов в организм включается альтернативный механизм энергетического обеспечения - кетоз. Организм использует кетоны из жирных кислот. Ускорить этот процесс могут физические нагрузки в период голодания. 

• Предполагается, что во время голодания организм запускает клеточную аутофагию - избавляется от переработанных и разрушенных белков и другого биологического «мусора». 

• При отказе от приема пищи в вечерний период процесс выработки гормона роста оптимизируется. Пик его выброса приходится на период с 22:00 до 02:00 при условии относительной гипогликемии (сниженного уровня глюкозы крови) и наступления 3 и 4 фазы сна. 

• Интервальное голодание не является инструментом лечения ожирения и имеет умеренный эффект на процесс похудения. 

Имеет противопоказания при острых и хронических заболеваниях. 

ВЫВОД: Дробное питание и интервальное голодание имеет противоположные эффекты на метаболизм и не подходят для процесса похудения, когда вес ваш превышает превышает нормы. Интервальное голодание имеет огромный потенциал в области продления и оздоровления жизни!