Добрый день!
Обычно вес перестает снижаться при достижении «эффекта плато». Плато — состояние застоя. Вроде бы питаемся так же правильно, тренируемся так же активно, но прогресса нет. Происходит такое как при похудении, так и при наборе мышечной массы. Эффект плато обычно возникает примерно через полгода здорового образа жизни с ограничением калорий. Если лишнего веса было мало — через пару месяцев после. Если лишнего веса было много — через полгода-год.
С точки зрения физиологии, основная причина связана с тем, что ваш метаболизм адаптировался к изменениям в питании и образе жизни. Если ограничения организм отнес к временным, он покрывает недостаток калорий внутренними резервами — в ход идет тот самый лишний жир. Но если время прошло, а вы все занимаетесь спортом и ограничиваете калории, организм переходит в режим экономии энергии, падение веса или набор массы останавливаются.