Тиканье часов слышно из-за вращения шестеренок. Зубчики шестеренок соударяются и воспроизводят звук. В электронных часа тиканья не слышно вовсе, так как в них отсутствует механическое движение.
Основное отличие состоит в принципе получения энергии на приведение часового механизма в действие. В механике- это потенциальная энергия скрученной пружины. В кварце- батарейка.