Первым делом следует расслабить руку, которой вы будете держать палочки. Если этого не сделать, дальнейшие попытки научиться также виртуозно владеть этим китайским столовым прибором, как... Читать далее
Cвежая рыба должна обладать чистым и несильным, слегка сладковатым запахом, специфически соответствующим тому или другому виду и, конечно же, различным у рыбы морской и рыбы пресноводной... Читать далее
Здравствуйте!
Если вы считаете калории БЖУ - то почему бы нет? Если вы вписываетесь в дневную норму, что никаких запретов нет. Чтобы употребить меньше жиров и углеводов советуем не есть... Читать далее
Здравствуйте!
Проверенные и лицензированные рестораны используют рыбу только от проверенных поставщиков. Рыбу предварительно глубоко замораживают - что уничтожает всех паразитов.
Так что... Читать далее
Добрый день!
Роллы калифорния были придуманы в Канаде в 1971 году японским шефом Хидеказу Тоджо. Так как американцам и канадцам была непривычна японская кухня с водорослями и сырой рыбой... Читать далее
Этому феномену есть два объяснения:
1). Есть такой термин Big in Japan - дословно "популярный в Японии" - артисты, которые были непопулярны в США, Европе, но имели дикую популярность в... Читать далее
Здравствуйте!
Просто так это не объяснить, но если коротко:
В японском языке существует две слоговые азбуки, которые можно запомнить и читать: Хирагана и Катакана. Они иероглифами не являю... Читать далее
Здравствуйте!
Дораяки необязательно скреплять, на самом деле!)
Но обычно их скрепляют липкой начинкой, например вареной сгущенкой - на чуть остывший блинчик положить ложку сгущенки и... Читать далее