Пожалуйста уточните 2Mb какой памяти, оперативной или места на жестком диске? Если это место на жестком диске - удалите все разделы на нем и проведите разметку снова.

SSD используйте как корневую систему. Файл подкачки лучше выделить на HDD, по краней мере SSD будет дольше жить. Примерно так надо разметить диски:

SSD - /

HDD1 - /home & swap

HDD2 -/home/data

Включаете ноутбук в сеть общего пользования, устанавливаете и настраиваете на нем серверное программное обеспечение. И у вас после этих действий - поучается сервер.

Установить на флешку можно, вот тут описано как https://losst.ru/ustanovka-linux-na-fleshku

Сразу предупреждаю - отключаем все жесткие диски (особенно диски с windows) при установке.

Для записи вашего образа (inux.mint) используйте бесплатную утилиту UnetBootin. Ссылка на сайт разработчика - https://unetbootin.github.io/

Предварительно отформатируйте накопитель в FAT32

Включите в настройках поддержку русского языка. Затем обновите систему и обновите языки системы. После этого в профиле пользователя установите язык по-умолчанию - русский.

Поставьте и настройте Matomo Analytics (бывший Piwik). Настройте и внедрите код на необходимых вам сайтах. Все будет работать, без каких либо проблем.

Торвальдс всемирно признанный программист, он зарабатывает на премиях и грантах. Некоторое количество отчислений ведут фирмы - производители устройств и оборудования.