Снеговая нагрузка - максимальная масса снега на квадратный метр, которая возможна для конкретного региона. Учитывая ее, вы подбираете кровельный материал и стропильную систему.

При сложных кровлях, конечно в приоритете битумная черепица. Потому что при использовании металлочерепицы будет большое количество обрезков. Да и выбор гибкой кровли гораздо шире.