Я пчеловод. Занимаюсь реализацией продуктов пчеловодства собственного производства. Мёд, пыльца, перга, прополис, забрус, огневка.
Да, можно сказать, что мёд сильный аллерген. Точнее реакция организма идет не на сам мёд, а на цветочную пыльцу, которую он содержит. Пыльца может быть с разных растений.