Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

T&coffee

Кофейня T&COFFEE специализируется на чайных и кофейных напитках. Мы каждый день пополняем свои знания в данной сфере, и готовы ими делиться!

Татьяна Ларина
Бариста в собственной кофейне ;)

Почему меня не бодрит кофе?

Да, такой вопрос уже задавали на сайте, но я не уверен в ответе. Я 8-10 дней назад первый... Развернуть
спрашиваетNikita  · 3 ответа
Добрый день! Всё зависит от самого кофе и особенностей Вашего организма (в частности, от давления). Рекомендуем Вам попробовать зерновой кофе вместо растворимого и оценить результат... Читать далее
Татьяна Ларина
Бариста в собственной кофейне ;)

Чем заменить кофе?

Анонимный вопрос  · 16 ответов

Многим нравится вкус кофе, но не хочется потреблять много кофеина. Соответственно, самым оптимальным вариантом, на наш взгляд, является кофе без кофеина ;)

1 эксперт согласен
Татьяна Ларина
Бариста в собственной кофейне ;)

Какие выводы о человеке может сделать бариста на основании его заказа?

спрашиваетThe Question  · 8 ответов

Мы считаем, что профессиональный бариста не должен делать никаких выводах о гостях кофейни. Его задача - максимально точно выявить и выполнить потребности, создав приятную атмосферу.

Татьяна Ларина
Бариста в собственной кофейне ;)

Вреден ли кофе?

спрашиваетOlya Kiushkina  · 15 ответов
Известно, что по мнению врачей, оптимальным является потребление кофеина до 300-400 мг (1-3 чашки в зависимости от того, сколько кофеина в каждой чашке 🤷🏻‍♀️). Также некоторое... Читать далее
Первый
Татьяна Ларина
Бариста в собственной кофейне ;)

Какая разница между «капучино» и «латте», если по составу они практически идентичны?

Данный вопрос - один из самых спорных в нашей сфере. Существует огромное количество мнений. Наша кофейня солидарна с мнением Колина Хармона, которую он отразил в своей книге «Что я знаю о... Читать далее