Подозреваю, что для общего исторического кругозора нужно читать много кого, как можно больше. Нам давали, например, представителей Школы Анналов, прямо вот классикой-классикой считаются Умберто Эко, Фуко, «Два тела короля» Канторовича, «Сыр и черви» Гинзбурга (последнее я на самом деле люблю).
Проблема в том, что на практике в общем-то без чего угодно из любого «обязательного» списка можно легко обойтись. Даже без Фуко.
Наш прекрасный преподаватель «Истории исторической науки» в магистратуре прочитал Гинзбурга только перед семинаром с нами. И ничего.