Мозг человека производит мысли всегда в интересах человека или случайно?

Далеко не всегда. Например, твой интерес - уснуть в течение 5 минут. Но мозг начинает накидывать тебе кучу разных мыслей. И если у человека слабый расфокусированный беспокойный мозг, то он будет страдать от бессонницы. Но фишка в том, что мозг можно натренировать, тогда ты более-менее понемногу учишься отпускать лишние мысли, тревоги и проч.. Мозг - хороший подчинëнный, но плохой хозяин. 

Мозг, и вообще тело человека - есть продукт эволюции и служит интересам эволюции, т.е. интересам не только самого человека, но и его семьи, рода, вида, экосистемы… И если мышление человека противоречит эволюции, противопоставляя свои интересы окружающему миру, не понимая своей глубинной связи с ним, то мозг может давать сбои, да и иммунитет тоже. 

Я вообще не придерживаюсь концепции, что мозг человека чего-то там производит…))

Скорее, работу мозга можно описать по аналогии с работой рации, настроенной как на приём, так и на передачу.

Ну, когда Вы слушаете музыку по радио, у Вас же нет предположения, что Ваша радиола производит музыку? )) Она её просто передаёт…

Так и тут.

У обычного человека, не тренировавшего свой мозг как тренируют тело спортсмены, мозг рождает множество спонтанных мыслей, большинство из которых не имеют ни пользы ни вреда.

Тренированный мозг способен управлять своими мыслями, отбирая и поощряя только те, которые оцениваются как полезные.