А в чём вы видите абсурд?
Бог создатель времени и пространства. Сам Он существует без них, поэтому не начинается и не заканчивается ни во времени, ни в пространстве. Логично, что всё пространство и всё время у него "как на ладони".
Вот, Бог захотел создать некий мир, установил в нём некие законы (времени и пространства) и решил, что одним существам он не даст свободы (животные действуют инстинктивно, по программе), а другим – даст.
Таким образом, человек свободен, Бог его выбор не ограничивает, но ввиду природных особенностей Бог просто знает всё, что происходит во времени-пространстве, для Него нет "было" и "будет", перед Ним всё и сразу.
Всезнание Бога никак не мешает человеку выбирать: хочет ли он быть частью Божественного мира.
Этого выбора и ждёт от человека Бог.
Для этого и даёт свободу: чтобы не принудительно сажать человека в золотую клетку (рай с Богом), но чтобы это был свободный выбор тех, кто этого хочет и ищет.
Заставить любить вы не сможете ни одного человека на свете. Это чувство может быть рождено исключительно свободным существом.