Потому что в сегодняшней графике буква Ъ нужна для обозначения твердости предшествующего согласного звука и/или как сигнал того, что последующая буква Я, Е, Ё, Ю обозначает два звука.
Сама буква Ъ звука не обозначает
Потому что звук, который некогда обозначался буквой Ъ, ушёл из языка приблизительно в ХІІІ веке. Это событие получило название падение редуцированных. Так получилось, что раньше буквы Ъ и Ь, которые, к слову, назывались ер и ерь, обозначали особые гласные звуки. Ъ обозначал краткий звук [о], а Ь — краткий звук [и], поэтому до падения редуцированных писали и говорили не... Читать далее
Потому что буквы вообще - это не звуки. Они соотносятся со звучанием записанных буквами слов , но не так просто как кажется. буквы Ь и Ъ никаких звуков не обозначают, а используются для модификации звуков, обозначаемых другими буквами. С буквами остальными тоже не так просто: например, буквы Д и Т могут означать разные звуки, а могут один и тот же. Написание не точно... Читать далее
Ъуъ
Простите, не сдержался