Доброй ночи! Кислоты и щелочи – это два особых вида химических веществ. Почти все жидкости определенной степени являются или кислотами, или щелочью. Все зависит от типа ионов в ней. Если в жидкости много ионов водорода – это кислота. Если много ионов гидроксида – щелочь.
Ученые используют шкалу рН для измерения того, насколько кислотная или щелочная жидкость. pH – это число от 0 до 14. От 0 до 7 – кислоты, причем 0 является сильнейшими. От 7 до 14 – щелочи, 14 – самая сильная щелочь. Если жидкость имеет рН 7, она будет нейтральной. Это что-то вроде дистиллированной воды.
Кислоты с уровнем pH около 1 очень реактивные и могут быть опасными. То же касается щелочи, которая имеет pH около 13. Химики используют сильные кислоты и щелочи для получения химических реакций в лаборатории. Хотя они могут быть опасными, эти сильные химические вещества также могут быть полезными для человека.