Здравствуйте Ирина.
Практика показывает, что заинтересовать их можно только в том случае, если не будете покушаться на их личное время.
Большинство работников люди семейные и задерживаться на работе ради игры - не будут. Если будете принуждать, то получите массу недовольства.
Вместо работы (в рабочее время) - это возможно, но и то, с оглядкой. Работу то никто не снимет :)
Проще всего реализовать в IT компании компьютерные игры с 17 часов (при условии, что рабочий день до 18).
Ну и личный пример.