Если расслабиться и посидеть в кафе - капучино или раф из меню заведения. Взбодриться, на бегу, на работе - американо, двойной американо, ристретто по ситуации.

Я психанула, почистила и заморозила) зимой будет шарлотка, штрудель, яблочный компот, может быть в соус с карри пойдет... да, что угодно!) А сейчас достаточно)))

Ничего. Вся кухня в заведении, где я сейчас работаю, полностью открытая. Более того, от зала она отгорожена столом, типа барной стойки, за которым часто сидят гости и наблюдают работу поваров.

Современные тенденции, новинки в ресторанной сфере (по части кухни). Продающий визуал, необычные вкусовые сочетания. Лайфхаки по заготовкам. Интересные национальные блюда и их современное прочтение.