Как сварить кости мягкими?

спрашиваетv02009228 · 7 ответов

Варить нужно с солью 2 суток. Соль по вкусу бульона. Температура - чтоб иногда побулькивало. Говяжьи кости покупали с рук в деревне. Кость при такой варке съедается почти полностью зубами... Читать далее