По каким критериям можно определить, что кофе сварен плохо?

И какие напитки будут самыми показательными при оценке мастерства бариста?

спрашиваетAlina Kalinina · 9 ответов

самый показательный напиток - флет уайт) у нас это как чек-напиток: флет уайт должен быть одного объёма - 200мл, не обжигающим, пенка до 1см, а пузырьки не видны человеческому глазу если... Читать далее