Помимо мяса и свеклы, морковки, лука и картошки, можно сырую натертую свеклу залить яблочным уксусом и сахаром(в небольшом количестве), и добавить в конце (минут за 7 до окончания) мелко... Читать далее
Сварить мясо на косточке(свинина или говядина) из расчета 1 кг мяса на 2,5 литра воды, Через 1,5 часа посолить, добавить 1-2 картофелины и сырую капусту. отдельно натереть сырую свёклу... Читать далее
- Молоко и сметана! Молоко скипятить и оставить томиться на медленном огне до светло коричневого цвета- часа 3. Дать остыть до 30 градусов. Добавить на 1 литр молока 1 столовую ложку... Читать далее