Вкусная! Даже из самой нефотогеничной рыбы можно приготовить блюдо, достойное топа инстаграма и высоких требований заядлого гурмана. Отличный тому пример - малоглазый макрурус: чистый и... Читать далее
Самая низкокалорийная рыба - малоглазый макрурус. Добывается на Дальнем Востоке, содержит всего 32 ккал на 100 грамм, и притом - полный набор важных аминокислот. К тому же у этой рыбы... Читать далее
У приготовления малоглазого макруруса есть пара секретов: филе нужно дать полежать в дуршлаге несколько часов или даже ночь, чтобы ушёл лишний клеточный сок. Так оно будет намного лучше... Читать далее
Из мяса малоглазого макруруса можно приготовить и множество других блюд, в том числе такие, которые с удовольствием едят дети. Мясо макруруса очень нежное, в нём много клеточного сока... Читать далее
Малоглазый макрурус — диковинная внешне и уникальная внутри рыба из отряда трескообразных. У макруруса массивное туловище, которое сужается и переходит в почти нитевидный хвостовой... Читать далее