Если вы имеете в виду методологию, то есть много разных подходов, разная литература. Тут только надо читать и выбирать, что отзовется внутри себя.
Если имеете ввиду документы внутри компании, то в этом случае идите от реальности. Нужно различать построение процесса:
1. когда фактически процесс есть, но не описан. Тогда опишите его "как есть", то есть запишите последовате... Читать далее