К сожелению питон не лучшее решение для платформы андроид.
Написать простое приложение на питон можно. Но это если прям очень нужно, и об интерфейсе речи не идет. Для этого есть библиотеки, которые завернут ваш код в свою обертку. Можете погуглить.
Почему так? Единственные языки который держит андроид, Ява и Котлин. Все остальные можно использовать только как код из откомпилированных библиотек.
Так что хотите андроид изучайте Яву.