Родственники это не всегда близкие люди. Близость это не про родство. Когда совпадает близость и родство, нет проблем во взаимодействиях и коммуникациях. Да и близости достаточно.
За общение часто пытаются выдать коллективное мероприятие, где каждый участник должен издавать звуки, и часто на темы от которых далеки почти все участники мероприятия, яркий пример - на кухне о политике. Такой коллективный обмен звуками поддерживать непросто, да и нет причин хотеть участвовать в такой развлекательной программе. К Вашим наблюдениям о том, из чего складывается «общение», могу добавить что процентов в 95 случаев, если из «общения» убрать алкоголь, еду, сплетни, осуждения и кто кому что должен, общаться просто не про что, нет ни одной причины собираться вместе и звучать. То есть это не только Ваш случай, это тотально так в социуме. Масштабно решить этот вопрос невозможно, а лично для себя вполне.
Относительно ухода за людьми, которые сделали выбор в пользу алкоголя, и получили совершенно закономерные последствия своего выбора, не стоит Вам заострять свое внимание на их выборе в прошлом. Уже все сделано, да, сейчас они такие, какие есть, по причине своего выбора. И Ваша забота не отменит следствия. Они могли бы стать немощными совсем по другим причинам, например, по старости, или вследствие аварии. Причины неважны, это не суть. Суть в том, что социум всегда состоит из немощных и тех, кто может. Вы сейчас во второй группе.) Это хорошая новость.)
Если для Вас допустимо не осуждать бабушек за их выбор, не сосредотачиваться на этом, если Вам иногда по силам придти к бабушке, поменять ей постельное бельё, помыть посуду, это стоит делать. И вовсе не потому что она когда-то стирала Ваши пеленки. То есть не с позиции долга. А с позиции «могу себе позволить». Если не можете позволить себе и этого, то не осуждайте себя за свою невозможность. Это чистая практика разрыва того цикла ада, о котором Вы пишите. И вход в такую практику может начаться с отказа осуждений. С одной стороны Вы отказываетесь от осуждения бабушек, с другой, от осуждения себя за собственную невозможность ухаживать за бабушками. Начинайте только с того, что Вам реально по силам. И никогда не переходите грань, где Ваша помощь уже является жертвоприношением.
А здоровье Ваше пошатнулось не из-за матери, это тоже всего лишь следствие Вашего выбора. Вы выбрали те же схемы мышления, что и Ваша мама. И получили закономерный результат. Мамино настроение, как следствие её мышления, не могло само «прилипнуть» к Вам. Найдите в себе силы признать, что это Ваш выбор. И следствие такого выбора такое же некрасивое и мучительное, как следствие выбора алкоголя Вашей бабушкой. Сказать что «Мамино настроение «прилипло» ко мне» равнозначно тому, что если бы бабушка сказала, бутылка вина прилипла ко мне сама.
Если Ваш цикл ада в голове пока еще не область медицины, обратитесь к специалисту. Завершите цикл внутренний, внешний цикл общения с близкими частично сам преобразуется. А что не преобразуется, откорректируете социальными технологиями.