Поделюсь собственным опытом - я окончила факультет международной журналистики МГИМО. И весь последний курс работала по 4 часа в день по специальности.
Работать можно начинать когда угодно, вопрос в том, стоит ли. Как правило, в серьезных ВУЗах плотное расписание, за посещаемостью следят, много дз. Если при этом ходить на работу - нагрузка неимоверная. Сразу можно попрощаться с посиделками с друзьями, полноценным отдыхом и возможностью посидеть "потупить" пару часиков. Я год ходила как во сне, спала по дороге с учебы на работу и задания делала 6 утра перед парами, иначе не успевала.
Совмещать учебу с работой - либо пропускать лекции, либо работать до 23, на пол ставки, а потом к 8:30 на пары. На первом курсе вряд ли удастся найти работу по специальности, скорее, это будет что-то общее, что не даст необходимых навыков в любом случае.
Есть смысл идти работать туда, где есть перспектива остаться и после окончания ВУЗа получить более приличную должность. И точно не стоит начинать с первого курса, если нет материальной необходимости.
Вникайте в специальность, посещайте дополнительные курсы, развивайтесь, поработать всегда успеете :)