Гречка разварится быстрее, чем чечевица. Поэтому, когда чечевица станет съедобной, гречка уже превратится в пюре. Если хотите блюдо из гречки и чечевицы вместе — варите их отдельно и чечевицу лушче вымочить часов 8 перед варкой. Ещё можно попробовать цельнозерновой неотшлифованный рис вместо гречки. Он варится долго и к чечевице в пару хорошо подходит.