Наркоз это не искусственный сон, а искусственный обморок, вызываемый контролируемой передозировкой наркотических веществ.. как правило при наркозе жизненные показатели угнетаются, человек не может самостоятельно дышать и т д и нуждается в аппаратах жизнеобеспечения.. Сон организму полезен, а наркотическое опьянение вредно, это можно понять по приятному потягиванию в кровати после сна и по дичайшим отходнякам на столе после наркоза.. наркоз ни что иное как применяемое в медицине наркотическое опьянение, причем колоссальное, до остановки дыхания
Как минимум тем, что "обычный сон", как Вы выразились процесс естественный, а любой наркоз вызван искусственно.
Но вообще сон обычным не бывает. Современные учёные почти не приблизились к пониманию того, что происходит человеческим сознанием во снах.
скажу больше - ученые до сих пор не понимают что такое сознаниеии откуда оно берется