Опасность иприта как химического оружия имеет две составляющие разной природы:
1) это кумулятивное (накапливающееся в организме) вещество, которое к тому же не сразу распознается, если его концентрация в воздухе невелика. При этом отравляющее действие оказывают любые концентрации иприта, опять-таки в связи с кумулятивным эффектом. Кроме того, хотя аэрозоли иприта не очень стабильны, осевшие аэрозоли надолго (от нескольких дней до месяцев, в зависимости от температуры воздуха) отравляют окружающую местность, особенно при наличии водоемов со стоячей водой.
2) иприт не так уж сложен в производстве. В принципе, при наличии пары грамотных химиков-технологов широкого профиля (а не именно специалистов по производству отравляющих веществ) производство неочищенного иприта в небольших количествах можно осуществлять кустарно.
Ну и, понятно, запрещен он как и всё химическое оружие, в рамках Конвенции о запрещении химического оружия 1992 года. Химическое оружие запрещено как негуманное и представляющее опасность для человечества. Если хотите узнать, почему применение химического оружия и, в частности, иприта негуманно, то погуглите отравляющее действие иприта. Картинки и описания заставят содрогнуться даже толстокожего человека.
пишут, что иприт имеет запах напоминающий чеснок... а кто-нибудь замечал, что в метро почти всегда есть запах напоминающий чеснок. а теперь уже и в автобусах... нас травят прямо в транспорте? так не составит труда создать и вторую, и третью волну чего угодно...