Кафе и рестораны — это некая культурологическая градация предприятий общепита. Часто словом ресторан называют заведение ради придания ему солидности, при том что названное заведение не более чем столовая, а иногда заведению дают название кафе, чтобы придать легкость, необременительность строгими правилами, хотя в этом заведении могут подавать изысканные, сложные блюда, сделанные под заказ. Есть еще таверны и харчевни, и слыша эти слова в названии мы представляем традиционную, сытную кухню, деревянную мебель из массива, в то же время в буфете ожидаешь стоячих столиков и пирожных.