Отличается всего лишь подследственностью, то есть следователи Следственного комитета расследуют одни преступления, а следователи и дознаватели полиции - другие. Полный перечень содержится в статье 151 УПК РФ. Если говорить коротко, то в Следственном комитете расследуют наиболее тяжкие преступления - убийства, изнасилования, преступления против несовершеннолетних, преступления в отношении представителей власти в том числе сотрудников полиции и совершенные ими же. Полиция занимается в основном кражами, побоями, ну и административными правонарушениями, конечно.
Да ладно в МВД взятки мелкие, но регулярные, а в СКР и ФСБ "разок", но "достойно".
Следственный комитет не занимается делами типа: Вася Пупкин по пьяни избил своего собутыльника и сломал ему семь рёбер. Это для полиции, участкового. Если друг подаст заявление, Вася скорее всего отделается сроком в 15 суток.
Следственный комитет занимается КРУПНЫМИ делами: глобальные хищения, маньяки серьёзные убийства.
Вася Пупкин по пьяни убил Петюню Попкина - это дело СК или нет?
Милиция для разборок внутри районного/домового значения, для народа, их сейчас нет, полиция для охраны говна от папы, СК регулятор получения бабла который не может получить полицай..