Журнал-это периодическое издание, имеющее постоянные рубрики, которые содержат статьи на различные общественно-политические, научные, производственные темы. А так же в журналар публикуются различного рода интервью с политиками, учеными, спортсменами, актерами и пр. Журнал, как и газета, является одним из средств массовой информации и пропаганды. Книга же-это непериодическое издание, которое носит характер литературного или начного характера ввиде отдельного издания.
Предположу, что журнал это некий обобщающий источник, в которм могут быть статьи от разных авторов, и, возможно, даже на разные темы.
А книга, это уже некая единая целостная история.