Он точно не похудеет.
Метаболический путь глюкозы в клетке проходит много стадий - одна из которых (в самом начале) трансформация во фруткозу. Фруктоза зашедшая в клетку просто напросто "вольётся" в метаболический путь глюкозы с немного поздней стадии.
Соответственно человек будет иметь все те же плюсы и минусы употребления глюкозы. Фруктоза даст нам необходимую энергию, но и с тем же успехом, что и глюкоза будет откладываться в жировой ткани. Но хто уже другая история.