Можно покупать уже готовую еду (салаты, гарниры, выпечка...)
Мне когда лень всегда беру такую еду в Мегамарте например...
Ну или как сказали выше полуфабрикаты советую (Ермолинские)
Delivery Club, как они сами себя рекламируют.
Покупать на вынос в кафе вроде "Грабли" - не слишком затратно и разнообразно.
Есть в кафе.
Опять же полуфабрикаты (пельмени, наггетсы, котлеты, овощные смеси...) - только быстро надоедает.
Сервисы вроде "нужен ужин" - не надо думать что приготовить и купить, все привезут, нарезай и клади в нужном порядке. Получается очень даже.
Полуфабрикаты в помощь. А так же доставка еды.
Попробуйте посмотреть рецепты простых, но вкусных блюд, видео в интернете, как готовить. Возможно вам понравится готовить ( особенно если вы будете делать это не только для себя, а например для второй половинки, которая оценит ваши старания)