Буква "Н" - это индикатор остаточного тепла, он показывает, что поверхность еще горячая. Нужен для того, чтобы вы случайно не прикоснулись руками и не получили ожог.
Если горит постоянно, то возможно проблема в датчиках тепла. Можно попробовать выключить из розетки плиту на 1 час или на сутки.
Не помогает, тогда требуется замена датчиков.