Вообще тут трудно универсальное что-то рассказать - заблудиться в Подмосковье и заблудиться в настоящей тайге, заблудиться пойдя в одиночестве по грибы или отстав от товарищей в походе все-таки вещи довольно разные.
Из более-менее универсального можно посоветовать:
Как и во всех остальных экстремальных ситуациях, прежде всего - прекратить панику. Возникнет сильно искушение "побежать быстро-быстро" в какую-либо сторону - не бегите. Только сильнее заблудитесь и окончательно перестанете понимать где Вы и куда идти. А тем, кто будет вас искать, будет крайне сложно понять, куда же вы делись.
Потому что если вас будут искать, то начнут искать оттуда, где вас люди видели в последний раз. Постарайтесь не уходить далеко от этого места, а лучше оставайтесь прямо там. Кроме случая, когда вы абсолютно точно уверены, что знаете, куда идти (видите точный ориентир, имеется известная дорога и так далее)
Не тратьте силы понапрасну, особенно зимой. Озаботьтесь сохранением тепла и вообще бытовыми, скажем так, вопросами. Это даст возможность не только хоть немного улучшить свое положение, но и собраться с мыслями и перестать паниковать. Защитите себя от ветра, холода, дождя, палящего солнца и так далее. Банальный полиэтилен тут может настолько много, что трудно даже описать.
Не лезьте в чащу, не пытайтесь срезать дорогу. Держитесь просек, тропинок и вообще старайтесь вести себя логично. Оставляйте знаки своего присутствия - кучки камней, шалаши из веток, следы и надписи на земле, что угодно - чтобы люди могли обнаружить, что вы живы и нуждаетесь в помощи
Огонь - ваш друг. Помимо тепла это отличный ориентир для тех, кто ищет. Лесной пожар, впрочем, лучше не устраивать. Также постарайтесь найти источник воды (помните про росу)
Помните, главное, из-за чего люди гибнут - это не жажда или голод, а страх, который диктует необдуманные поступки (переплыть реку, передвигаться бегом, самостоятельно искать дорогу к жилью ориентируясь на смутные воспоминания о том, как выглядит карта, переночевать на дереве, сжечь одежду, потому что она даст больше дыма и так далее). Просто возьмите себя в руки - все проблемы преодолимы
Добавлю еще, что если идти вдоль реки, ручья, любого "текущего" водоема, обязательно рано или поздно наткнешься на цивилизацию
Или в болото,не дай Бог.