Я бы рекомендовал при создании искусственной вытяжной вентиляции сохранить возможность функционирования естественной. На примере подключения кухонной вытяжки можно использовать схему с тройником и клапаном естественной вентиляции, который закрывается при работе кухонной вытяжки и открывается после её выключения.
Пример такого подключения на картинке: https://zapiskioremonte.ru/правильный-способ-подключения-вытяж/
На данный вопрос не возможно ответить абсолютно правильно. Вопрос требует уточнений.
Если это касается санузлов в частном доме, то лучше естественная. Потому, что вы не будете тратить электро энергию.
Если это касается санузлов в общественных местах, то скорее всего естественной вентиляции будет не достаточно.
Для чего нужна вытяжка? Для котельной? Или для дома, или для квартиры? Везде требуется разный воздухообмен. Кратность везде разная. Вот почитайте: https://kotle.ru/kotelnye/ventilyatsiya-v-kotelnoj