Прежде всего, расставьте приоритеты, что вам важнее: питаться полезно или дешево. Нужно понимать свои ценности. Если говорить о здоровье, то даже самые дорогие продукты будут дешевле, чем платить врачам, тратить деньги на анализы и медикоменты. У всех свои понятия о пользе и дороговизне.
Если не покупать сигареты, алкоголь, выпечку, кондитерские изделия, колбасы, чипсы, полуфабрикаты, еду в общепитах и прочие сомнительные продукты, то можно не плохо сэкономить и потратить эти деньги на здоровый рацион.
Мясо, птица, рыба, яйца, сезонные фрукты и овощи, фермерские молочные продукты - вот основа здорового питания по вполне бюджетной стоимости.
Ника Белоцерковская как-то ругалась против макарон Барила
Берешь лапшу "вот это да" за 6 рублей, соевое мясо за 21, какой-нибудь зелени, соус якитори 40 руб, грибы древесные за 10. Нарезаешь себе какой-нибудь капусты, закидываешь в тарелку, туда же лапшу и мясо с грибами заливаешь соусом, потом кипятком. Сверху для красоты нарезанных краб палочек можно кинуть и половину варёного яйца