Нутрициология наука о взаимосвязи питания и физиологии человека. О том что для здоровья необходимо питаться в соответсвии с особенностями человека и двигаться. То есть в основе здоровья лежит качественный метаболизм, который определяется получением энергии из еды, воды, солнца, воздуха и соразмерных трат энергии на активности человека.
Питание не может быть традиционным или нетрадиционным. Питание в нутрициологии - это основной инструмент для того чтобы человек был здоров и энергичен.
Поэтому оно должно быть
Сбалансированно (по нутриентам)
Рационально (не нужно лишнее и не нужны дефициты)
Соответствовало состоянию, здоровью, потребностям конкретно данному человеку