Это уж на ваш вкус и цвет. Кто-то только десертом обходится, а кто-то выпивкой и закуской), некоторые наготавливают на всю неделю).
Приготовьте салаты, можно сделать традиционные, например, оливье, и для разнообразия какие-нибудь новые оригинальные.
Сделайте горячее блюдо, например, пельмени, или из рыбы, птицы.
На десерт можно приготовить суфле, торт, пироги.
Ну и, конечно, сварите напитки, например, компот или морс.
Я всегда готовлю на Новый год оливье. Много лет подряд такой новогодний салат делала с мясом. Несколько лет назад решила попробовать мясной ингредиент заменить на красную рыбу. И у меня получилось вообще классно, красиво и необычно. Смотрится шикарно, это украшение любого праздничного стола, и думаю, что намного полезнее.
Салат получается бесподобно вкусным, для приготовления понадобятся простые и доступные продукты. Вот только на семгу придется деньги потратить, но она того стоит, праздник ведь, не всегда такое блюдо готовим.
У меня на сайте есть 3 вкусных рецепта со слабосоленой семгой, кто хочет удивить гостей, читайте, берите себе на заметку. Вот эти 3 способа, забирайте в свою кулинарную копилку https://organikeda.com/olive-s-semgoj.html
Приготовьте побольше мясных блюд. Например, запеките мясо с сыром и майонезом, или с майонезом и ананасами. Можно сделать отбивные или шницель, поджарить птицу и сдобрить брусничным соусом. Закуски тоже лучше выбирать мясные, хоть бы и привычный оливье или мясную нарезку.
Я люблю на новый год готовить салат с ананасами и креветками. Еще мы готовим оливье и мимозу. Ну и конечно тортик. С новым годом. Желаю вкусного стола.
Приготовьте салатики (2 видов), рулетики с разными начинками и конечно основное горячее блюдо. Пусть будет много разного, но по чуть чуть. Свежее всегда приятнее, чем лежалое. Главное, чтобы было праздничное настроение, а еда в огромном колличестве очень бьет по злоровью.
Вконтакте полно групп со всякими салатами и прочими блюдами, а особенно перед праздниками! Ничего не выбрать из этого просто нереально, все кажтся таким вкусным