Вы должны сперва решить, что вы хотите продвигать. Когда решите, то сможете изучить аудиторию, которой это нравится и сделать выводы что им интересно. Это и снимать)
Слишком общий вопрос, чтобы дать конкретный ответ. Но если кратко: тема во-первых должна быть интересна вам, вы должны в ней хорошо разбираться, во-вторых, на тему должен быть спрос. Вам нужно определить свою целевую аудиторию и давать ей тот материал, который ей интересен и говорить с ней на одном языке)