Да в общем-то этой "новой забаве" не одно столетие; и вовсе необязательно, что в действе участвует непременно "парочка" - вполне часто группа мужиков так развлекается со шлюхами разного пошиба - от самок "свингеров" до участниц движения "женщины за (небольшие) деньги" .
Доггинг - это занятие сексом в неприспособленных для этого местах, где могут застать случайные прохожие - улицы, скверы и т.д. Доггингом в частности занимались дешевые проститутки, которых порешил в начале прошлого века в Лондоне (зы кэпитыэл оф Инглэнд, между прочим) - уважаемый Джэк Воробей Потрошитель