Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Что такое шапероны и какие функции они выполняют в организме человека?

БиологияЗначения слов+2
Простыми словами
  · 12,1 K
Популяризатор биологии, особенно биохимии и доказательной медицины. Область научной...  · 12 окт 2020  ·
mir_mol

Шапероны - это специальные белки, которые способствуют правильному сворачиванию, или фолдингу, других белков. Когда молодой белок в процессе трансляции постепенно выходит из рибосомы, он попадает в среду, в которой не так просто принять верную пространственную структуру: другие белки так и норовят образовать с ним агрегаты. Шапероны связывают новый белок и помогают ему правильно свернуться. Шапероны относят также к белкам теплового шока (анг. heat shock proteins, Hsp), чей уровень в клетке резко повышается при слишком высокой температуре. Тепловой шок способен привести к денатурации белков (нарушении трёхмерной структуры) и последующей их агрегации. Шапероны спасают клетку от этого.

Вообще говоря, сейчас известно, что шапероны выполняют множество других функций, важных при обычной жизнедеятельности клетки. Например, одной из таких задач является транспорт белков через мембрану митохондрии. Но здесь я уже отсылаю вас к специальной литературе.

Самые важные и изученные Шапероны человека - Hsp60, Hsp70, Hsp90.