семга чуть жирнее, как правило. Иногда это лучше и мясо нежнее выходит. Но если хорошо приготовить лосось, то он вкуснее и менее жирный получается.
Если ем только рыбу и мало овощей - семга.
Если ем рыбу и большая порция овощного салата - лосось.
Ребята, извините конечно, но вы говорите про одну и ту же рыбу. До сих пор встречаются люди пытающиеся доказать, что семга и лосось это разная рыба.
В отряде лососевых, лосось имеет три названия - лосось, лосось атлантический и соответственно семга.