Могу ва предложить несколько скриптов по очистке кэша 1с, можно через cmd можно через PowerShell, такие вещи лучше всегда автоматизировать, сами скрипты посмотрите вот тут.
Мы в службе сопровождения программных продуктов 1С используем программу ClearCache83
Очень часто платформа 1С неправильно отрабатывает кеширование конфигурации, и в результате мы получаем неадекватное поведение конфигурации.
Чё минусанули то? Верно же всё. Плюс папка temp в AppData\local